The Soda Pop
HomeAbout usContact usSocial feedsBlog

Cara Membuat Kue Kukus Pelangi Gurih Dan Bergizi

Cara Membuat Kue Kukus

Tentu kamu tidak asing lagi dengan aneka jenis kue kukus yang lezat dan empuk. Salah satu jenis bolu kukus yang lezat adalah bolu kukus pelangi berwarna-warni. Tidak hanya warnanya saja yang terlihat cantik dan menarik tetapi rasanya juga lezat serta memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut. Ternyata cara membuat kue bolu kukus pelangi sangat mudah dan tidak ribet. 
Berikut adalah langkah-langkah membuat kue bolu kukus pelangi lezat dan empuk : 

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kue bolu kukus, diantaranya adalah : 

  • Telur ayam (4 butir) 
  • Gula pasir (150 gr) 
  • Tepung terigu (125 gr) 
  • Santan kental (50 ml) 
  • Garam halus (1/2 sdt) 
  • Baking powder (1/2 sdt) 
  • Cake emulsifier (1 sdm) 
  • Pewarna makanan (2-3 warna sesuai dengan selera) 
  • Blueband 

2. Kocok telur, gula pasir, cake emulsier, dan blueband dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. 

3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk hingga merata.

4. Masukkan baking powder dan garam secukupnya lalu aduk hingga merata. 

5. Tuangkan santan kental kemudian aduk hingga merata. 

6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk diberi warna.

7. Tuangkan beberapa tetes pewarna makanan pada masing-masing adonan dengan warna yang berbeda-beda lalu aduk masing-masing adonan agar warna tercampur dengan merata. 

8. Siapkan loyang dan olesi dengan blueband secara merata. 

9. Masukkan adonan satu persatu kedalam loyang yang telah disiapkan hingga adonan berbentuk lapisan-lapisan. 

 10. Kukus adonan hingga matang. 

11. Angkat kue bolu kukus yang telah matang dan diamkan selama beberapa menit agar dingin.

12. Setelah dingin, iris kue bolu kukus menjadi bagian-bagian kecil berbentuk persegi panjang.

13. Sajikan kue bolu kukus bersama dengan teh hangat untuk menemani keceriaan keluarga. 

Kue bolu kukus pelangi semakin gurih dan lezat karena menggunakan blueband, selain itu juga lebih sehat dan bergizi. Jadi jangan lupa untuk selalu menggunakan blueband dalam setiap membuat kue yang lezat dan bergizi untuk keluarga ya. 

 Baca juga : Resep Kue Kukus Cup Cake Lezat Ala Blueband 

Back to posts
This post has no comments - be the first one!

Post a comment